Bosnom behar probeharao...

Welcome to http://www.milly96.blogger.ba

26.02.2010.

RECEPT ZA TUFAHIJE

Postoji mnogo tazličitih načina pravljenja tufahija, zavisno od volje i ukusa svakog pojedinca. Ja najčešće koristim recept koji slijedi:
 Vodu i secer stavite da kuhaju 20 minuta na laganoj vatri. U međuvremenu, jabuke oguliti i izbusiti kroz sredinu.
Kad je agda prokuhala, ubacite jabuke i nek kuhaju nekih oko 4-5 minuta, pri tome paziti da jabuke ne budu prekuhane. Tako skuhane jabuke izvaditi na tanjir i dok se ohlade one ce malo omekšati.
Orahe, bademe ili lješnjake sameljite i dodajte ohladjenu agdu i mlijeko, umutite u jednolicnu smjesu.
Umućenim filom punite jabuke. Slagom sa spricom ukrasite tufahije i na slag stavite visnju, jagodu ili nešto za dekoraciju.  Tufahije stavite u zdjelice ili na tanjir, stavite po kasiku agde. Prijatno!



















Bosnom behar probeharao...
<< 02/2010 >>
nedponutosricetpetsub
010203040506
07080910111213
14151617181920
21222324252627
28